丹波篠山に、秋の味覚を求めて、ドライブしてきました。
計画ではレンタサイクルを借りて、のんびり城下町をサイクリングして、
美味しいもの食べて、栗買って、お土産買って、お茶して。。。
出来ませんでした。
JR篠山口にいけば自転車借りて、散策できる！っておもってたのに
レンタサイクルはやっておらず、周りは何もしていない。。。
コロナの影響か。下調べ不足でした。
観光案内所でパンフレットをもらい、さっき通り過ぎた、篠山城近辺に戻ることに(´・ω・｀)。
こちらは、観光客らしき方がそこそこいて、お土産、屋台のような軽く食べられるものもたくさん売ってました。
よかった〜。はじめからこっちにくればよかった。
ちなみにこっちにも、レンタサイクルありました。
パーキングもうまいこと空いて車を止められたので、仕切り直して市役所前からスタート。
まずは腹ごしらえをしたかったんだけど開いてる店がすくない。これもコロナのせい？
多分今の時期もっと人もいるんだろうけど、思ったほどの人でもなく。
喫茶みたいなところはあるんだけど、お昼ごはんを食べられる店が少なかった。
なんかおしゃれなハンバーガー店はならんでたな〜。
丹波篠山 秋の味覚 丹波栗 黒豆 グルメ ドライブ
あれもこれも買いたかったのに、おなかか膨れると、購買意欲がおちるのね（笑）
別に今食べるんじゃないのに、どうも買う気がおきず。
丹波の黒枝豆。枝付きで売ってたのに、車だから持って帰れるのも面倒でもないのに、、、
買わなかった。
おいしい栗で 栗ご飯 が作りたかったから、丹波栗を買って帰っろう！これだけは買うぞ！
とおもってたんだけどね〜
買わなかったよ。
それはね・・・
丹波篠山で売ってる焼き栗は、丹波栗じゃない？？
美味しそうな焼き栗。あっちでもこっちでも売ってて、色々みてから一番良さげな感じのところで買おう！
っておもって、目の前の焼き栗やさんを通り過ぎたら
『丹波栗の焼き栗はここだけですよ〜。丹波栗使った焼き栗です〜』
んっ？ んんっ？？？？
どういう事？他のお店は丹波栗じゃないの？
どうやら丹波で売ってる焼き栗は、熊本の栗だそうです。
なんじゃそりゃ？
丹波栗を使った焼き栗は農協から直接仕入れているここ（農協の前の焼き栗やさん）と美土里館だけ。とのこと。
あなた達 丹波栗の味しってる？
丹波栗＝有名＝美味しい
単純にこう思ってました。え？ちがうの？？
食べてごらんと味見をさせてもらって、わかりました。
甘くない！良く言えばあっさりしてる。
おばちゃんいわく
『大きくて風味もあるけど、甘くはないから、和菓子や洋菓子なんかに加工して
使われることがおおいよ。甘さでいえば、熊本産の栗のほうがあまいの。
だからこのへんは、丹波栗売ってても、焼き栗はほとんど熊本か海外。
丹波だからって、丹波栗焼いてるわけじゃないのよ。』
だって。勉強になるわ〜。
なんとなく思い込みで、疑うことなく丹波栗やいてると思ってた。
きっと焼き栗買って帰って、丹波栗の焼き栗美味しかった〜とか
言ってそうだわ、私。
せっかくなので、丹波栗の焼き栗を、おばちゃんところで買うことにしました。
おまけしてくれたし(๑´ڡ`๑) らっき〜
そして、『これ剥いて炊きあがったご飯に混ぜて、栗ご飯にしたらいよ。』って。
なんと！！生栗を買って、鬼皮剥いて、手間をかけて栗ご飯たこうとおもっていたのに、
この栗を混ぜるだけで、栗ご飯とな。
おばちゃんなんて素敵な一言。神〜
ならばコレでいいやん。そんな大変なことして、栗ご飯炊かんでもこのぱっくりわれた美味しそうな栗を
混ぜるだけで栗ご飯。さいこ〜〜〜〜
楽して、栗ご飯が作りたい方は こちら！！
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生唐辛子をつかってコーレーグスをつくろう！
結局生栗も黒豆も買わなかったので、生唐辛子かいました。この時期にしか売っていないし
うちの辛いもの好きの息子が沖縄の調味料 コーレーグース にはまっていて
すぐに使い切っちゃうので、いまストックが３本。
とうがらしを泡盛で漬けたものなんだけど、
唐辛子が赤いうちは、なくなったら泡盛を足せばいいだけらしいんだけど、
一ヶ月くらい待たないといけなくて。
すぐ使い切るから、泡盛を足して一ヶ月お預け。
なので、島とうがらしではないけれど、生の唐辛子でコーレーグースを作ろうと思って、
買っちゃいました。
あとは自分のホッコリ用に、黒豆茶。
香ばしくって、おいし。
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結局篠山口ではレンタサイクルしてなかったんだけど、
大正ロマン館の前は少しだけど、レンタサイクルしてました。
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生栗を買ったら、その場で鬼皮を機械で剥いてくれるところがありました。
- １０月７日から２４日まで窯元めぐり市
- 丹波栗食べ歩きフェア２０２１
